Receta Torta de Chocolate

Esta es una torta de chocolate muy fácil de hacer y demasiado deliciosa, dejo la receta para hacer el bizcocho de chocolate y el relleno de la torta.

Receta Torta de Chocolate

Ingredientes para el bizcocho de chocolate:

  • 2 tazas de harina
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  •  ½ taza de cacao en polvo
  • 1 taza de leche 
  • 4 huevos 
  • ½ taza de margarina 
  • 1 ½ taza de azúcar 

Ingredientes para el relleno o Fudge de chocolate: 

  • 1 tarro de leche condensada 
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 3 cucharaditas de agua caliente 
  • 1 cucharada de mantequilla 
  • ½ cucharadita de vainilla

Como hacer una torta de chocolate:

Comenzamos mezclando la azúcar con la mantequilla formando una pasta, vamos agregando los huevos de a poco hasta formar una crema espesa, en otra fuente juntamos la harina, los polvos de hornear y el cacao en polvo, y los vamos agregando a la mezcla de mantequilla junto con la leche, siempre revolviendo para que no se formen grumos, preparamos un molde previamente enmantequillado y enharinado para que no se pegue el bizcocho de chocolate, vertemos la mezcla y la llevamos al horno por unos 30 minutos a fuego medio, para saber si está completamente cocido inserte un palito, si sale limpio está listo.

Preparación del Fudge de Chocolate o relleno de chocolate:

Comenzamos disolviendo el cacao en polvo en el agua caliente, agregamos la leche condensada y la colocamos a fuego lento en una olla pequeña, revolviendo constantemente para que no se queme y revolvemos hasta que espese. Retiramos del fuego y agregamos la mantequilla y la vainilla, una vez disuelto esperamos que se entibie un poco, mientras cortamos el bizcocho en 3 capas y aplicamos luego esta mezcla entre y por sobre la torta.

Algunas personas prefieren agregar una salsa de frambuesa entre las capas para que no quede tan dulce. Así está terminada la torta de chocolate, para ver otras recetas haz clic aquí

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